Das Regionalbuffet stellt sich vor

Das Regionalbuffet ist eine starke Gemeinschaft von Bauern und Gastwirten sowie regionaler Handwerks- und Verarbeitungsbetriebe in der Region Franken.
In den regionalen Gruppen „Fränkisches Seenland", „Romantisches Franken", „Steigerwald Süd" und „Rund um Nürnberg" arbeiten wir eng zusammen.
Wir Mitglieder bieten unseren Gästen und Kunden ein individuelles regionales und kulinarisches Genusserlebnis.
Wir garantieren unseren Gästen, dass der überwiegende Anteil der Zutaten für unsere Gerichte  aus der heimischen Region stammen und dies jederzeit nachvollziehbar ist.
Frische und kurze Wege sind uns ein besonderes Anliegen. Damit leisten wir bewusst einen aktiven Beitrag zur Erhaltung unserer Kulturlandschaft.
Die Besonderheiten der regionalen fränkischen Küche werden entsprechend der Jahreszeiten weiterentwickelt.
Wir sind bestrebt, die Qualität unseres Angebots ständig weiter zu verbessern. Eine Kommission überprüft das regelmäßig.

Unser Motto: Beste Produkte, feiner Genuss; zum Wohle der Landschaft und des guten Geschmacks.